Vegetarische Championbouletten

    Immer mehr Menschen möchten auf Fleisch verzichten oder setzen sich für mehr Tierwohl ein.

    Demzufolge suchen viele nach vegetarischen Rezepten. Diese sollten aber  nicht langweilig oder 08/15 sein. Wir haben hier ein wirklich tolles Rezept für euch. Bitte probiert es einfach mal aus.

    Zutaten

    • Für:
    • 2
    • 250 g Champions (braun)
    • 1 Zwiebel
    • 90 g Semmelbrösel
    • Butterschmalz
    • 0,5 Teelöffel Majoran
    • 0,5 TL Paprika (süß)
    • Salz, Pfeffer, Chili
    • 1 Ei
    • Zubereitung: 15 min
    • Kochen: 15 min
    • Fertig in: 30 min

    Zubereitung

    1. Pilze, Zwiebel und Petersilie fein hacken. Mehl, Semmelbrösel, Ei und die Gewürze dazugeben. 5 Minuten ziehen lassen.
    2. Bouletten formen und mit Paniermehl oder Semmelbrösel panieren. Auf jeder Seite 6-8 min ohne Wenden braten.

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