Monat

Juli 2017
Herbst-Sonnenbraut (Helenium autumnale)

KW30 – Wenn’s läuft, läuft’s

Wenn der Gärtner im Vollfrühling und Frühsommer seine Hausaufgaben gemacht hat kann er jetzt - im Vollsommer - die Früchte seiner Arbeit genießen. Das ist sogar wortwörtlich richtig.
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Reparatur Verandadach

KW29 – Das neue Veranda-Dach

In dieser Woche widmeten wir uns bei großteilig sonnigem Wetter der Reparatur unseres Veranda-Daches. Dieses hatte uns der Hagel vor knapp vier Wochen ziemlich durchlöchert.
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Mangold-Kartoffel-Pfanne
19. Juli

Mangold-Kartoffel-Pfanne

Wer Spinat mag, sollte Mangold unbedingt mal probieren. Leichtes Rezept, dass man problemlos vegetarisch abwandeln kann.
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Grünes Heupferd (Tettigonia viridissima)

KW28 – Erste Ernte auf dem Acker

In dieser Woche konnten wir den ersten Mangold auf dem Acker ernten. Den ersten Kohlrabi verkosteten wir am Sonntag. Schneller noch als jegliches Gemüse wächst derweil das Unkraut. Diesbezüglich sorgte die Strauchdiebin wieder für Ordnung.
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Apfelmus
13. Juli

Apfelmus

Wir haben zwar keinen eigenen Apfelbaum im Garten, sind bisher aber jedes Jahr an genügend Äpfel gekommen, um Apfelmus daraus zu kochen und einzuwecken. 
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Hamburger
13. Juli

Leckere Hamburger

Eine leckere Grill-Alternative zu Steak und Bratwurst. Einfach und schnell vor- und zubereitet.
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