Spätzle Auflauf

9. März

Spätzle Auflauf

Hier ein Rezept wo einige frische Dinge aus dem eigenen Garten Verwendung finden können.
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6. November

Zwiebel-Kürbis Kuchen

Eine leckere Alternative zu Pizza und Co. Einfach zuzubereiten ohne den Kürbis vorbehandeln zu müssen.
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6. November

Kürbiskuchen

Jeder der selbst schon einmal Kürbis angebaut hat kennt das. Nach der Ernte gehen einem schnell die Ideen aus was man mit dem orangem Früchtchen anstellen könnte.
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24. September

Paprikapaste

Paprikapaste - eine wunderbare Sache wenn die Ernte des Nachtschattengewächses mal allzu reichlich ausfiel.
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20. Dezember

Stachelbeerkuchen mit Baiser

Wir lieben Kuchen, der nicht einfach nur süß ist. In Kombination mit dem säuerlich-herben Geschmack der Stachelbeeren ist dieser Blechkuchen ein echter Genuss.
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haben wir aus den Samen der Großen Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) hergestellt
29. Oktober

Falsche Kapern

Kapuzinerkresse ist sehr vielseitig verwendbar. Aus den grünen, noch unreifen Samen stellen wir einen sehr guten Ersatz für die echten Kapern her.
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