Sommersalat mit Thunfisch
Ein schönes Gericht für den Sommer. Schnell gemacht und lecker.
Drucken
Pin
Rate
Portionen: Personen
Zutaten
- 350 g Tomaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Dosen Thunfisch (1 im eigenen Saft, 1 in Öl)
- 150 g Mais (aus der Dose)
- 1 Salatgurke
- 250 ml Gemüse- oder Tomatensaft (ml nach Geschmack)
- 3 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- Cayennepfeffer (oder Chilisauce)
- 1 Bund glatte Petersilie
Anleitungen
- Alle Gemüsezutaten in mundgerechte Stücke schneiden. MIt den restlichen Ingredienzien vermischen. Abschmecken und am besten mit gegrilltem Brot oder Kräuterbaguette servieren.
