Name: Vegetarische Championbouletten
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g braune Champions; 1 Zwiebel; 90 g Semmelbrösel; Butterschmalz; 1/2 TL Majoran; 1/2 TL süßer Paprika; 1 Ei; Salz, Pfeffer, Chili

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Vegetarische Championbouletten

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Gericht: Grillen, Hauptgericht, Vegetarisch

Keyword: Bouletten, Champignons, Frikadellen, Vegetarisch

Vorbereitungszeit: 30

Zubereitungszeit: 15

Gesamtzeit: 45

Portionen: 3 Personen

Zutaten

250 g braune Champions
1 Zwiebel
90 g Semmelbrösel
Butterschmalz
1/2 TL Majoran
1/2 TL süßer Paprika
1 Ei
Salz, Pfeffer, Chili

Anleitungen

Pilze, Zwiebel und Petersilie fein hacken. Mehl, Semmelbrösel, Ei und die Gewürze dazugeben. 5 Minuten ziehen lassen.
Bouletten formen und mit Paniermehl oder Semmelbrösel panieren. Auf jeder Seite 6-8 min ohne Wenden braten.