Indisches Linsen Dal Ein sehr leckeres vegetarischen Linsengericht. Es besticht durch die indischen Gewürze und schmeckt mit Raita gleich nochmal so gut.Original wurde es mit Hähnchen zubereitet. Da wir darauf verzichten wollten haben wir das Federtier einfach durch Paprika ersetzt und Voilà - passt mega da es dem Gericht nochmal eine andere Struktur gibt....mehr »
In einer Ecke unseres Gartens (wo eigentlich keiner hinsieht) steht eines unserer Regenfässer. Dahinter ist ein Zaun der schon in den letzten Jahren immer mehr zu wünschen übrig ließ. Immer wieder konnte er notdürftig repariert werden. Aber jetzt sah es doch so aus als ob uns keine Alternative bleibt als ihn endlich neu zu gestalten....mehr »
Abgesehen von einer Tomate die wir schon heimlich, ohne euch davon zu erzählen gekostet haben, konnten wir heute die ersten Früchte ernten. Ja, es sind noch nicht viel aber seht euch mal diese Farben an. Einfach nur toll. Wie schon in einem vorherigen Beitrag erwähnt, haben wir dieses Jahr versäumt uns die Sorten aufzuschreiben. War...mehr »
Das ist eigentlich ein „Resteverwerteressen“. Wir sind auf dieses Rezept gekommen weil wir den Abend zuvor gebratenen Blumenkohl gekocht hatten und 3 große Röschen übrig hatten. Hier wollen wir nicht […]mehr »
An dieser Stelle mal wieder ein Update wie es bei und so aussieht… Der Brokkoli gedeiht was wir nicht gedacht hätten… Rosenkohl auch gut kommt im Winter dran. Der muss erst mal Frost bekommen. Mangold war anfänglich sehr enttäuschend. Die Pflanzen waren gut gekommen und haben die Vielzahl der Nacktschnecken überlebt dann kamen die Läuse....mehr »
Wie schon gestern angekündigt haben wir uns heute dem Kompostbeet angenommen. Die Front des Wiederverwerters war schon immer sehr unschön anzusehen. Vor ca. 6 Jahren „bastelten“ wir deshalb ein Beet davor das eigentlich das „einjährige“ werden sollte. Um ob der ganzen Stauden in den anderen Rabatten etwas Abwechslung zu schaffen. Einmal Jungfer im Grünen gesät...mehr »
