Rote Bete Knödel mit geschmorten Tomaten und Nussbutter Wir haben euch schon das Rezept für die Spinatknödel vorgestellt. Ein ähnliches haben wir mit roten Rüben gefunden. Wir fanden es sehr gut. Es schmeckt mit geschmorten Tomaten sehr gut aber auch ein Salat eignet sich gut als Beilage. Ihr könnt alternativ auch fertige Brotwürfel kaufen....mehr »
Man mag es kaum glauben: Selbst Anfang Dezember können wir noch etwas ernten. Genauer gesagt haben wir am Samstag die letzten Rote Bete mit nach Hause genommen. Damit ist der Acker nun bis auf den Mangold – der wohl über den Winter stehen bleibt – und ein wenig Pflücksalat abgeerntet. Der Salat hat sich in...mehr »
Letzten Sonntag war es mal wieder soweit. Das Ende der Sommerzeit und damit die Umstellung der Uhren stand an. Ab dem 29. Oktober gilt nun bis zum letzten Sonntag im März wieder die Winterzeit, auch Normalzeit genannt. Diese Zeitumstellung sorgt alljährlich für mehr oder weniger Kontroversen über deren Sinnhaftigkeit.mehr »
Wenn der Gärtner im Vollfrühling und Frühsommer seine Hausaufgaben gemacht hat kann er jetzt - im Vollsommer - die Früchte seiner Arbeit genießen. Das ist sogar wortwörtlich richtig.mehr »
In dieser Woche hatten wir plötzlich wieder so einiges zu tun. Das liegt einerseits an der beginnenden Beeren-Ernte, andererseits an einem Projekt, dass uns schon seit einigen Tagen im Kopf herumschwirrte: Wir haben auf unserem Weg einen recht prominent gelegenen Kleingarten, der seit diesem Jahr keinen Pächter mehr hat. Entsprechend erobert sich die Natur in...mehr »
Diese Woche gab es einiges zu tun. Es ging direkt am Montag bei sommerlich schwül-warmem Wetter damit los, 1t 0-2er Sand in unseren Garten zu karren um endlich den Rand des Pools wieder aufzufüllen. Weitere Arbeiten bestanden darin, einige Gemüse auf unserem Acker und dem Hochbeet zu vereinzeln, das ziemlich verwachsene Beet hinter dem Rondell von Unkraut...mehr »
