- Küche: Gegrilltes & BBQ
Eine leckere Grill-Alternative zu Steak und Bratwurst. Einfach und schnell vor- und zubereitet.
Zutaten
Patties
- 400 g Rinderhack
- Zwiebel
- 1 EL Senf
- 3 EL Semmelbrösel
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Muskat, Kümmel
- 6 Brötchen ((nach Belieben))
- Salatblätter
- 1 Ziebel ((in Scheiben))
- 1 Tomate ((In Scheiben))
- 4 Gewürzgurken ((in Streifen oder Scheiben))
- 1 EL Senf
- Burgersoße, Ketchup oder Paprikapaste
Burger
- Für: 6 Portionen
- Zubereitung: 15 min
- Kochen: 15 min
- Fertig in: 30 min
Zubereitung
- Alle oben genannten Zutaten mit dem Rinderhack verkneten und Patties formen (es gibt auch "Pattie - Maker" im Handel, möglichst aus Metall kaufen).
- Das Brötchen aufschneiden und leicht angrillen. Die Hälften mit Senf bestreichen. Zuerst den Salat auf das Brötchen legen, dann den frisch gegrillten Pattie darauf legen. Mit Ketchup, Soße, Tomaten oder Paprikamark je nach Geschmack bestreichen.
- Darüber wenn gewünscht eine Käsescheibe legen (oder/und Bacon) und mit Tomaten-,Zwiebel-,und Gurkenscheiben bedecken.
- Zum Schluss obenauf den Brötchendeckel legen. Fertig. Jetzt nur noch den Burger in beide Hände nehmen und herzhaft hineinbeißen.
