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Rezepte

Was machen aus all dem Obst und Gemüse, welches wir im Garten ernten? Einkochen, entsaften oder Schnaps ansetzen gehören für uns jedes Jahr dazu. Aber wir verarbeiten unsere Ernte auch direkt zu leckeren Salaten, Eintöpfen, Suppen oder Beilagen.

Garnelen Cevapcici mit Melonen – Reissalat

Garnelen Cevapcici mit Melonen-Reissalat Dieses Gericht ist mal was total anderes. Wir fanden es sehr spannend und waren erstaunt wie gut ein Reissalat schmecken kann. Wir waren sehr skeptisch und mussten uns eines Besseren belehren lassen. Dieses Rezept lohnt sich zum Nachkochen. Keine Bewertungen Print Pin Rate Gericht: HauptgerichtKüche: JapanischKeyword: Cevapcici, Garnelen, Melone, Reissalat Vorbereitungszeit:...
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Fischfilet auf Linsengemüse mit Senfsauce

Fischfilet auf Linsengemüse mit Senfsauce

Fischfilet auf Linsengemüse mit Senfsauce Keine Bewertungen Print Pin Rate Gericht: HauptgerichtKüche: DeutschKeyword: Fisch, Fischfilet, Linsen, Linsengemüse, Senfsauce Vorbereitungszeit: 20 Minuten MinutenZubereitungszeit: 40 Minuten Minuten Servings: 2 Personen ZutatenLinsengemüse70 g rote Linsen (oder Belugalinsen)1 Tomate2 Lauchzwiebeln1 kleine Möhre75 g Kartoffel100 ml Gemüsesaft (oder Gemüsebrühe)Salz, Pfeffer (nach Geschmack)Petersilie (nach Geschmack)Senfsauce1 Schalotte400 ml FischfondSalz, PfefferAgavendicksaft (oder Zucker)100...
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Weisskohl Curry

Weißkohl Curry

Vegetarisches Weißkohl-Curry mit Kichererbsen, Tomaten und Kokosmilch – einfaches, würziges Rezept für ein gesundes, sättigendes Mittagessen.
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Tom Kha Pla

Tom Kha Pla

Tom Kha Pla – thailändische Kokos-Fischsuppe mit Zitronengras, Galgant und Limette. Aromatisch, leicht und perfekt für Liebhaber asiatischer Küche.
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Gemüselasagne

Gemüselasagne

Vegetarische Gemüselasagne mit Zucchini, Paprika und Aubergine – bunt, aromatisch und perfekt für ein gesundes, herzhaftes Ofengericht.
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Brasilianischer Fischeintopf

Brasilianischer Fischeintopf

Brasilianischer Fischeintopf Ein recht schnelles leckeres Rezept was ihr unbedingt ausprobieren müsst. Bitte achtet auf die Herkunft der Fische und die Fangoptionen. Keine Bewertungen Print Pin Rate Gericht: HauptgerichtKüche: BrasilianischKeyword: brasilanisch, Chili, Fisch, Fischeintopf, Gefüllte Paprika, Kaffir-Limettenblätter, Kokosmilch, Koriander, Reis Vorbereitungszeit: 20 Minuten MinutenZubereitungszeit: 15 Minuten Minuten Servings: 2 Personen ZutatenReis110 g Langkornreis1 kleine Zwiebel1...
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