Mangold-Kartoffelpfanne Mangold bauen wir seit 2016 immer mal wieder in unserem Garten an. Das Blattgemüse hat seine Hauptsaison von Juni bis August – manche Jahre konnten wir die Blätter aber noch bis zum ersten Frost ernten. Ist der Winter mild, überwintert die zweijährige Pflanze im Beet und liefert ab März bis zum Mai des...mehr »
Kichererbsen-Tomateneintopf Ein schneller und leckerer vegetarischer Eintopf auch für den Alltag. 4 aus einer Bewertung Drucken Pin Rate Gericht: Eintopf, Hauptgericht, Vegan, VegetarischKeyword: Eintopf, Fleischlos, Kichererbsen, Vegan, Vegetarisch Vorbereitungszeit: 15 Minuten MinutenZubereitungszeit: 20 Minuten MinutenGesamtzeit: 35 Minuten Minuten Portionen: 2 Personen Zutaten150 g Kichererbsen1 kleine Dose gehackte Tomaten100 g Blumenkohl2 Stangen Frühlingszwiebel1 Knoblauchzehe1 rote...mehr »
Indisches Linsen Dal Ein sehr leckeres vegetarischen Linsengericht. Es besticht durch die indischen Gewürze und schmeckt mit Raita gleich nochmal so gut.Original wurde es mit Hähnchen zubereitet. Da wir darauf verzichten wollten haben wir das Federtier einfach durch Paprika ersetzt und Voilà - passt mega da es dem Gericht nochmal eine andere Struktur gibt....mehr »
Vegetarische überbackene Schnittchen Du bist auf der Suche nach einer vegetarischen Alternative zu Karlsbader Stulle oder ähnlichem? Dann haben wir hier ein leckeres Rezept für dich. 4 aus einer Bewertung Drucken Pin Rate Gericht: Kleinigkeit, Vegetarisch, VorspeiseKeyword: Fleischlos, Paprika, Schnittchen, überbacken, Vegetarisch Vorbereitungszeit: 5 Minuten MinutenZubereitungszeit: 10 Minuten MinutenWartezeit: 5 Minuten MinutenGesamtzeit: 20 Minuten...mehr »
Rote Bete, süß-sauer Wir haben 2015 erstmals Rote Bete angebaut und uns zur Erntezeit natürlich gefragt, was wir daraus denn alles machen könnten. Eine Variante der Haltbarmachung ist folgendes Rezept.Die Mischung aus Nelken, Zimt und Ingwer geben den Roten Beten einen sehr pfiffigen Geschmack. 5 aus einer Bewertung Drucken Pin Rate Gericht: Einkochen, Vegan,...mehr »
