Salz

Zutaten
20. Dezember

Stachelbeerkuchen mit Baiser

Wir lieben Kuchen, der nicht einfach nur süß ist. In Kombination mit dem säuerlich-herben Geschmack der Stachelbeeren ist dieser Blechkuchen ein echter Genuss.
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haben wir aus den Samen der Großen Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) hergestellt
29. Oktober

Falsche Kapern

Kapuzinerkresse ist sehr vielseitig verwendbar. Aus den grünen, noch unreifen Samen stellen wir einen sehr guten Ersatz für die echten Kapern her.
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Rote Bete Süß-Sauer
30. September

Rote Bete, süß-sauer

Ein Klassiker. Die Mischung aus Nelken, Zimt und Ingwer geben den Roten Beten in dieser Variante einen sehr pfiffigen Geschmack.
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