Tortilla mit marinierten Kräuterseitlingen Dieses Rezept ist leider etwas aufwendig aber sehr lecker. Als Tortilla benutzt ihr bitte unser Rezept vom "Pfannenbrot". Am besten schmeckt es wirklich mit Kräuterseitlingen oder Austernpilzen, da diese von der Struktur fester sind. Wenn ihr diese nicht bekommt, könnt ihr auch auf braune Champignons ausweichen. Das funktioniert auch gut. Falls...mehr »
Gebratene Serviettenknödel mit Ragout von Austernpilzen und Kräuterseitlingen Austernpilze und Kräuterseitlinge im Sonderangebot. Da musste man ja zuschlagen. Nun fehlte nur noch ein leckeres Rezept. So fiel die Wahl natürlich auf Semmelknödel und Pilzragout. Nach dem Probekloß, den wie ein wenig weich fanden, kamen wir auf die Idee, den Knödel in der Form eines...mehr »
