Was machen aus all dem Obst und Gemüse, welches wir im Garten ernten? Einkochen, entsaften oder Schnaps ansetzen gehören für uns jedes Jahr dazu. Aber wir verarbeiten unsere Ernte auch direkt zu leckeren Salaten, Eintöpfen, Suppen oder Beilagen.
Pasta mit Pilzragout Noch ein schönes vegetarischen Rezept. Für alle die wie wir kein Fleisch essen wollen. 5 aus einer Bewertung Print Pin Rate Gericht: Hauptgericht, Nudeln, VegetarischKeyword: Champignons, Fleischlos, Nudeln, Pilze, Vegetarisch Vorbereitungszeit: 15 Minuten MinutenZubereitungszeit: 30 Minuten MinutenGesamtzeit: 45 Minuten Minuten Servings: 2 Personen Zutaten300 g Champignons (braun)200 g Tagliatelle2 Knoblauchzehen2 Schalotten2...mehr »
Mangold-Kartoffelpfanne Mangold bauen wir seit 2016 immer mal wieder in unserem Garten an. Das Blattgemüse hat seine Hauptsaison von Juni bis August – manche Jahre konnten wir die Blätter aber noch bis zum ersten Frost ernten. Ist der Winter mild, überwintert die zweijährige Pflanze im Beet und liefert ab März bis zum Mai des...mehr »
Kichererbsen-Tomateneintopf Ein schneller und leckerer vegetarischer Eintopf auch für den Alltag. 4 aus einer Bewertung Print Pin Rate Gericht: Eintopf, Hauptgericht, Vegan, VegetarischKeyword: Eintopf, Fleischlos, Kichererbsen, Vegan, Vegetarisch Vorbereitungszeit: 15 Minuten MinutenZubereitungszeit: 20 Minuten MinutenGesamtzeit: 35 Minuten Minuten Servings: 2 Personen Zutaten150 g Kichererbsen1 kleine Dose gehackte Tomaten100 g Blumenkohl2 Stangen Frühlingszwiebel1 Knoblauchzehe1 rote...mehr »
