Indisches Linsen Dal (vegetarisch/vegan)

17. Januar

Indisches Linsen Dal (vegetarisch/vegan)

Ein sehr leckeres vegetarischen Linsengericht. Es besticht durch die indischen Gewürze und schmeckt mit Raita gleich nochmal so gut. Original wurde es mit Hähnchen zubereitet. Da wir darauf verzichten wollten haben wir das Federtier einfach durch Paprika ersetzt und Voilà passt mega da es dem Gericht nochmal eine andere Struktur gibt. Probiert das unbegingt mal...
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Rote Bete Süß-Sauer
30. September

Rote Bete, süß-sauer

Ein Klassiker. Die Mischung aus Nelken, Zimt und Ingwer geben den Roten Beten in dieser Variante einen sehr pfiffigen Geschmack.
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